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飲食店の方歓迎!HACCPを上手く使ってコロナ禍でも繁盛店になるセミナー

公開日:2021年04月19日


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講座名 飲食店の方歓迎!HACCPを上手く使ってコロナ禍でも繁盛店になるセミナー
講座内容 感染症対策やHACCPに沿った衛生管理など、飲食店の経営環境は大きく変化してきています。これらの環境変化に早く対応することで持続可能な経営を進めることができます。市内飲食店様に向けて、HACCPに沿った衛生管理の方法、リテールHACCP、感染症対策などの職に安心と衛生強化の必要性を分かりやすく解説いたします!これらを実施することでどのような効果が得られるのかを、成功事例等でご紹介いたします。
応募資格 市内飲食店経営者様、従業員様、これから飲食店を経営予定の方
募集定員 30名(先着順) 申込受付順
開催場所 名張市防災センター 会議室Ⅰ・Ⅱ(名張市鴻之台1-2)
受講料 無料(筆記用具等お持ちください)
応募締切 令和3年5月24日(月)まで
講座日程 〇日時 令和3年5月25日(火)10:00~12:00

注意事項:受講者の不注意などによる講座開催中の事故・ケガ並びに衣服や携行品などの損壊・汚損については、一切責任を負いかねますのでご了承ください。

講師紹介  神宮司 道宏 氏 (一般社団法人特化エキスパート推進協議会)
中央大学法学部法律学科卒。市民法務行政書士事務所運営(行政書士歴30年)。特定行政書士。民事法務、会社設立・中小企業支援など、各専門家と連携したワンストップ・リーガルとして幅広く業務に取り組む。2018年6月の食品衛生法改正施行に伴い、HACCPに関する情報収集や小さな飲食店でも実践できる「日めくり管理記録カレンダー」を考案し、リテールHACCPの普及に努めている。